Essen & Trinken

Saisonal und regional

 

Traditionelles feinbürgerlich zubereitet

 

Für unsere junge und moderne, vor allem aber gutbürgerliche Küche verwenden wir ausschließlich frische sowie

saisonale und qualitativ sehr hochwertige Produkte.

 

Küchenchef Alexander Scheld und sein Team setzen alles daran, um die Gäste mit ständig neuen Ideen immer wieder aufs Neue kulinarisch zu überraschen.

 

Dazu empfehlen sie ein Glas vollmundigen Rot- oder spritzigen Weißwein von der anspruchsvollen Karte, ein süffig-kühles Reissdorf Kölsch oder ein ehrliches Craft Bier, das es zum Teil auch gezapft vom Fass gibt. Und als Aperitif vor oder Digestif nach dem Essen bietet sich eine feine Auswahl hochwertiger Whiskeys, Gins, Rums, aber auch Klassiker wie Aperol an.

Auf Ihr Wohl.